Langostinos fritos a la soja

Receta de langostinos fritos a la soja

El sabor de los cítricos le viene a los langostinos fritos a la soja como anillo al dedo. Este es un plato realmente delicioso.

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¿Cómo hacer langostinos fritos a la soja?

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La elaboración de los langostinos fritos a la soja es realmente sencilla y todo comienza poniendo el marisco en un plato que no sea muy hondo, para que luego el macerado cubra todo por completo.

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Machacamos el diente de ajo y lo colocamos en un bol. Exprimimos el zumo de las dos limas y lo añadimos al ajo. Agregamos la salsa de soja y mezclamos todo muy bien.

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Incorporamos esta mezcla sobre los langostinos crudos. Dejamos macerar durante unos veinte minutos.

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A continuación, pasamos los langostinos por harina y luego los introducimos en una sartén con abundante aceite muy caliente.

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Cocinamos los langostinos fritos a la soja hasta que estén dorados y servimos.

Foto orientativa: Pelican

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